Считается, целиакия (непереносимость глютена) - заболевание, определенное генетикой. Однако новые исследования говорят, что свой вклад вносят и внешние факторы.
Полезный заменитель масла обещает перевернуть пищевую индустрию Ученые из Корнелльского университета создали безопасную альтернативу сливочному маслу, состоящую почти полностью из воды. На 80% продукт состоит из воды и на 20% - из жира. Обычное масло […]
Российские ученые создали новый метод доставки лекарств Институт химической кинетики и горения им.В.В.Воеводского (ИХКГ) представил нанокапсулы, позволяющие доставлять труднорастворимые лекарства в организм. Доказано: капсулы прекрасно работают […]
Стенфордский университет смог омолодить клетки человека В молодости многие опасные генетические механизмы сдерживаются. А в старости "тормоза" изнашиваются и начинают развиваться заболевания, включая рак. Ученые смогли обновить сдерживающую […]